Ernte der Bergamottepflanze für die Blätter Schneiden Sie den Stamm mit einer Gartenschere oder einem scharfen Messer einige Zentimeter über dem Boden ab. Hängen Sie die Pflanze kopfüber in einen luftigen Raum, in dem die Temperatur zwischen 65 und 70 Grad liegt. Stellen Sie die Pflanzen einige Zentimeter voneinander entfernt auf und sorgen Sie für Belüftung durch ein offenes Fenster oder einen kleinen Umluftventilator.
Wie erntet man Bergamotte?
Die Blätter und Blüten der Bergamotte sollten während der reifen Blütezeit von Juni bis September geerntet werden, um eine maximale Wirkung zu erzielen. Alle oberirdischen Teile können geerntet werden. Schneiden Sie die Pflanze knapp über der Erdoberfläche ab und lassen Sie das Wurzelsystem für das weitere Wachstum stehen.
Welcher Teil der Bergamottenpflanze wird für Tee verwendet?
Die Blätter und sogar die Blüten der Bergamotte werden für die Zubereitung von Tee verwendet. Die Pflanze gehört zur Familie der Minzen und ihre Blüten und Blätter haben einen minzigen Duft. Die Pflanze wächst und breitet sich schnell aus, weshalb sie viel Platz zum Wachsen benötigt.
Welcher Teil der Bergamottepflanze wird verwendet?
Die Blätter werden zum Aromatisieren von Bowlen, Limonaden und anderen Kaltgetränken verwendet. Die Zitronen-Bergamotte (M. citriodora) und die wilde Bergamotte (M. fistulosa) werden ebenfalls als Aromastoffe und in Tees verwendet.
Wie verwenden Sie Zitronen-Bergamotte?
Kulinarische Verwendungen
Mit Zitronen-Bergamotte kann man Gerichten, insbesondere Desserts wie Käsekuchen, Keksen, Kuchen und Soßen, ein subtiles Zitronenaroma verleihen. Das Aroma wird auch in Fischgerichten, Salaten, Dressings, Tees, Weinen und Likören verwendet. Die Blüten sind essbar und können als Garnitur verwendet werden.
Warum ist Bergamotte nicht essbar?
Die Frucht ist sauer und nicht essbar und wird wegen ihres ätherischen Öls angebaut, das in der Schale enthalten ist. Bergamotteöl verleiht dem Earl Grey Tee ein einzigartiges Aroma.
Kann man Bergamotte frisch essen?
Das Fruchtfleisch schmeckt genauso wie es riecht: säuerlich, sauer, stark duftend und würzig. Aber im Gegensatz zu anderen Zitrusfrüchten kann sie nicht frisch verzehrt werden. Bergamotte-Orangen sind sauer, obwohl die Frucht eine gute Quelle für Vitamin C, Kalium, Vitamin B1, B2 und A ist.
Wer sollte Bergamotte nicht verwenden?
Es ist wichtig, diese Werte zu überwachen, wenn Sie sich für die Einnahme von Bergamottepräparaten entscheiden. Selbst wenn Sie nicht an Diabetes leiden, könnte Bergamotte es den Ärzten erschweren, Ihren Blutzucker während der Operation zu kontrollieren. Experten empfehlen, die Einnahme von Bergamotte-Präparaten zwei Wochen vor der Operation einzustellen.
Was bewirkt die Bergamotte im Gehirn?
In einem 2013 in der Fachzeitschrift Current Drug Targets veröffentlichten Artikel wurde berichtet, dass die Aromatherapie mit Bergamotte (neben anderen ätherischen Ölen) Depressionen, Angstzustände und andere Stimmungsstörungen lindern kann, indem sie dem Gehirn signalisiert, Dopamin und Serotonin freizusetzen.
Wie verwendet man frisches Bergamottekraut?
Zitat aus dem Video:
Kommt die Bergamotte jedes Jahr wieder?
Sie wird auch als Oswego-Tee, Pferdeminze und Bergamotte bezeichnet und wächst gut in den Zonen 3-9. Bienenmelisse sät sich im Garten selbst aus und benötigt Jahr für Jahr nur sehr wenig Pflege. Die Bienenmelisse kann in der kalten Jahreszeit vollständig absterben, aber sie wächst im Frühjahr wieder nach.
Wie verwendet man frisches Bergamottekraut?
Die jungen Blätter der Bergamotte können sparsam in Salaten, Obstgerichten und Fruchtgetränken verwendet werden. Mit nur 5 oder 6 großen, frischen Blättern, die in kochendem Wasser aufgegossen werden, lässt sich ein köstlicher Tee zubereiten. Verwenden Sie die Blätter und Blüten, um einem Potpourri Farbe und Duft zu verleihen, oder verwenden Sie die prächtigen Blüten in Gestecken.
Sollte die Bergamotte zurückgeschraubt werden?
Die wilde Bergamotte muss im Frühjahr beschnitten werden, wobei die Knospen im Sämlingsstadium ausgestochen werden sollten. Um die Höhe der wilden Bergamotte zu regulieren, ist ein einmaliger Rückschnitt im späten Frühjahr oder Frühsommer ebenfalls ratsam.
Sind Bienenbalsam und Bergamotte dasselbe?
Die wilde Bergamotte ist eine von mehreren Pflanzen, die auch unter dem Namen Bienenmelisse bekannt sind. Die wilde Bergamotte zieht eine Reihe von spezialisierten Bienen, Hummeln, räuberischen Wespen, Kolibris und Schwärmern an.
Wer sollte Bergamotte nicht verwenden?
Es ist wichtig, diese Werte zu überwachen, wenn Sie sich für die Einnahme von Bergamottepräparaten entscheiden. Selbst wenn Sie nicht an Diabetes leiden, könnte Bergamotte es den Ärzten erschweren, Ihren Blutzucker während der Operation zu kontrollieren. Experten empfehlen, die Einnahme von Bergamotte-Präparaten zwei Wochen vor der Operation einzustellen.
Sollte ich Bienenbalsam-Pflanzen enthaaren?
Die Bienenbalsam (Monarda) beginnt im Juli zu blühen und blüht den ganzen Spätsommer über. Um eine üppige Blütenpracht zu erreichen, sollten Sie die Pflanze während der gesamten Blütezeit zurückschneiden. Wenn die Blüten zu welken und zu verblassen beginnen, schneiden Sie sie direkt über der nächsten Blütenknospe ab.